Los Cannellonos

Zubereitung von Los Cannellonos

Zwiebel und Paprika würfeln, den Mais (1 große oder 2 kl. Dosen) abtropfen lassen. Die Hälfte der Zwiebel- und Paprikawürfel in etwas Öl 2 Min. dünsten, passierte Tomaten zugeben, mit den Gewürzen abschmecken.
Hack mit restlichen Paprika und Zwiebeln, Ei und gehacktem oder getr. Oregano verkneten, Cannelloni mit Hackmischung befüllen, dicht an dicht in eine Auflaufform geben, die Soße darüber verteilen, mit Käse bestreuen, im vorgeheizten Ofen bei 180°C (160°C Umluft) backen, mit etwas Oregano verzieren.

Schnell - einfach - lecker... was will an mehr ;-)