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Leichte Gemüsespaghetti | Hauptspeise Rezept auf Kochrezepte.de von Reinhard1936

 
 

 
Crazy for Chiquita

Leichte Gemüsespaghetti 

Hauptspeise

 
 
 
 
 
 
Zubereitungszeit: 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 380 kcal

bereits 23189 Mal nachgekocht!

 
Zutaten für Portion(en) 
  • 1 Zehe(n)  Knoblauch
  • 1 mittlere(r)  Zwiebel
  • 300 g  Knollensellerie
  • 300 g  Möhren
  • 1 Stange(n)  Porree
  • 1 TL  Olivenöl
  • 2 EL  Tomatenmark
  • 1 EL  Mehl
  • 500 g  Tomatenstücke
  • 1 Prise(n)  Salz
  • 300 g  Spaghetti
  • 20 g  Parmesan
  • 0,5 Bund  Basilikum
  • 1 Prise(n)  Pfeffer
  • 1 Prise(n)  Zucker
 

Einfache Zubereitung

Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Zwiebeln, Sellerie und Möhren fein würfeln. Porree in feine Stücke schneiden.
Öl erhitzen. Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Tomatenmark zufügen, mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Mit Tomaten ablöschen und aufkochen. Sauce mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Parmesan hobeln. Basilikumblättchen bis auf einige zum Garnieren von den Stielen zupfen und fein hacken.
Basilikum kurz vor dem Servieren unter die Sauce heben. Mit Nudeln anrichten. Mit Basilikum und Parmesan garnieren und mit etwas Pfeffer bestreuen.

Preis pro Portion ca. 0,90 €.

Fragen, Anregungen und Lob
   
von unbekannter Gast

ich glaube ich hab was falsch gemacht

von unbekannter Gast

Nichts was in der Tonne verotet!!!!:)

von unbekannter Gast

Schmeckt mir net so doll.

von unbekannter Gast

Uns hat es leider nicht geschmeckt. Aber mach dir nichts draus, Reinhard1936 so hat jeder seinen Geschmack.

von unbekannter Gast

Sehr lecker.

von unbekannter Gast

Schmeckt gut. Werde ich auf jeden Fall wieder machen.

von unbekannter Gast

Leggggaaa

von unbekannter Gast

Mmmmmmm lecker

von unbekannter Gast

Lecker

Lecker und mein Geschmack!!

von unbekannter Gast

Lecker

von unbekannter Gast

Lecker


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