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Leichte Gemüsespaghetti Rezept

 

Leichte Gemüsespaghetti

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 

Zubereitung von Leichte Gemüsespaghetti

Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Zwiebeln, Sellerie und Möhren fein würfeln. Porree in feine Stücke schneiden.

Öl erhitzen. Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Tomatenmark zufügen, mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Mit Tomaten ablöschen und aufkochen. Sauce mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Parmesan hobeln. Basilikumblättchen bis auf einige zum Garnieren von den Stielen zupfen und fein hacken.

Basilikum kurz vor dem Servieren unter die Sauce heben. Mit Nudeln anrichten. Mit Basilikum und Parmesan garnieren und mit etwas Pfeffer bestreuen.

Anmerkung und Kochtipps für Leichte Gemüsespaghetti

Preis pro Portion ca. 0,90 €.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 380 kcal

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Fragen, Anregungen und Lob  

29.04.2010 09:47

Lecker und mein Geschmack!!

von unbekannter Gast
15.03.2010 19:58

Lecker

von unbekannter Gast
15.03.2010 19:58

Lecker

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