Lasagne à la klaus_dieter_1 II
Zutaten für
Zubereitung von Lasagne à la klaus_dieter_1 II
Zwiebel klein schneiden und in Öl etwas anschwitzen, danach Hackfleisch beifügen und anrösten lassen.
Anschließend die Tomaten, Tomatenmark und Ketchup unterrühren und etwa eine halbe Stunde leicht köcheln lassen.
Zwischendurch immer wieder umrühren. Am Schluss mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Für die Bechamelsoße Butter erhitzen. Mehl dazugeben und leicht anrösten. Danach mit der Milch aufgießen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen - die Soße muss dickflüssig bzw. sämig werden.
Anschließend eine Auflaufform abwechselnd mit Hack, Bechamelsoße und Lasagneblätter füllen. Wobei die erste und die letzte Schicht Bechamelsoße sein soll.
Abschließend mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C) im Backrohr ca. 30 Minuten gratinieren.
Anmerkung und Kochtipps für Lasagne à la klaus_dieter_1 II
Beilage: Als Beilage kann man grünen Blattsalat servieren.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
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