Knoblauch-Spaghetti

Zutaten für Portion(en)

4 EL gehackte Petersilie
1 Stk. getrockneter Peperoncino (auch Chilischote)
3 Zehe(n) Knoblauch
150 ml Olivenöl
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
400 g Spaghetti

Zubereitung von Knoblauch-Spaghetti

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Knoblauch zerkleinern und mit Öl und den Peperoncino-Stückchen in einer Pfanne langsam erwärmen. Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einigen EL Spaghettiwasser verdünnen. 2-3 Min. ziehen lassen und dann über die angerichteten Spaghetti verteilen. Sofort servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Knoblauch-Spaghetti

Das einfachste Meisterwerk der süditalienischen Küche!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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