Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Tomate putzen und würfeln. Rucola putzen, in mundgerechte Stücke zerpflücken.
Hackfleisch im heißen Öl krümelig anbraten. Gnocchi und Champignonscheiben zugeben, mit braten. Tomatenwürfel zufügen.
300 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt Bolognese-Zubereitung einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Hitze ca. 3 Minuten kochen und dabei zwischendurch mehrmals umrühren. Mit geraspeltem Parmesan und Rucola bestreut servieren.
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