Hackfleisch-Auflauf
Zutaten für
Zubereitung von Hackfleisch-Auflauf
1) Zwiebel und Karotte schälen, würfeln. Tomaten häuten, entkernen, Fruchtfleisch würfeln.
2) Das Öl in der Pfanne heiß werden lassen. Zwiebeln dünsten. Nach 5 min. Hackfleisch zugeben, dann 10 min. krümelig braten.
3) Dann Karotten und Tomaten zugeben, 2 min. mitdünsten. 150 ml Brühe zugießen, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei geringer Hitze 20 min. köcheln lassen.
4) Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine feuerfeste Form ausfetten, die Hackmasse in die Form geben. Püree nach Packungsanleitung zubereiten und darauf verteilen. Die Oberfläche glatt streichen, im Ofen 35 min. überbacken.
Anmerkung und Kochtipps für Hackfleisch-Auflauf
Dazu passen grüne Erbsen oder Bohnen.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 75 Minute(n)
hilde441
