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Gnocchi in Pilz-Basilikum-Sahne | Pasta & Nudeln Rezept zubereitet in 20 Minuten

 

Gnocchi in Pilz-Basilikum-Sahne

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 
 

Zubereitung von Gnocchi in Pilz-Basilikum-Sahne

Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, würfeln. Basilikum waschen. Blättchen abzupfen. Evtl. klein schneiden.

Fett in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Champignons darin andünsten. Sahne und ca. 1/8 l Wasser angießen. Brühe einrühren, aukochen und ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum zufügen.

Inzwischen Gnocchi in reichlich kochendes Salzwasser geben. 1-2 Minuten ziehen lassen. Sie sind gar, wenn sie an der Oberfläche schwimmen. Abtropfen lassen, mit Sauce und Parmesan anrichten.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 630 kcal
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