Fusilli mit Forelle

Zutaten für Portion(en)

350 g Gabelspaghetti
2 kleine Zucchini
1 kleine Zwiebel
200 g Forellenfilets
100 ml Sahne
(alternativ: Milch)
3 Blatt Salbei
2 EL Olivenöl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
2 l Salzwasser

Zubereitung von Fusilli mit Forelle

Fusilli in reichlich Salzwasser kochen.

Zucchini in Streifen und die Zwiebel in dünne Würfel schneiden, beides in dem Olivenöl anbraten, Forelle in mundgerechte Stückchen schneiden und zu dem Gemüse geben.

Danach die Sahne, Salbei, Pfeffer und Salz hinzufügen. Etwa zwei Minuten köcheln lassen, über die Fusilli geben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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Leipzigerin84

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