(alternativ: Crème fraîche)
Hack anbraten, Tomatenmark mit anschwitzen. Cremefine und Zucker dazugeben. Fertigpulver mit der angegebenen Menge Flüssigkeit verrühren, zum Fleisch geben und kurz aufkochen. Platten und Soße abwechselnd in die Form schichten. Mit Soße beginnen. Abschließend die Saure Sahne mit dem Teelöffel zu Flöckchen formen und mit Käse bestreuen. Alles in den Umluftofen stellen, bei 180°C ca. 40-50 Minuten überbacken.
Wer die Lasagne nicht so dunkel mag, der streut den Käse erst später darüber.
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