Farfalle mit Tomaten-Paprikasauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Farfalle-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Rote Paprika- und Chilischoten halbieren, putzen und waschen, Paprikaschoten in Würfel und Chilischoten in feine Streifen schneiden.
Knoblauch und Paprikaschoten in erhitztem Öl anbraten. Mit Sojasauce ablöschen und etwa 1 Minute einkochen lassen. Tomaten und Chilischoten hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Sauce mit Pfeffer und Zucker abschmecken und mit den Nudeln servieren.