Farfalle mit Sauce aus frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Zutaten für 2 Personen
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    Tomaten enthäuten, entkernen und klein schneiden, zusammen mit Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Oregano in einer Schüssel vermengen und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und mindestens 30 bis 60 Minuten bei Zimmertemperaturen ziehen lassen.

    Nudeln in Salzwasser (10 bis 15 g Salz/Liter) al dente kochen, gut abtropfen lassen und mit dem Tomatengemisch vermengen. Warm servieren.