(alternativ: Schweinehackfleisch)
Das Gehackte mit der Zwiebel, Salz, Pfeffer mischen in einer Pfanne anschmoren, den Letscho dazu geben alles einbischen köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln bissfest kochen. Dann das Gehackte mit dem Letscho in eine Auflaufform geben, die Nudeln dazu geben alles miteinander mischen und den Reibekäse darauf geben. Im vorgeheizten Backofen bei 150 bis 200 Grad überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
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