Einfacher Nudelauflauf

Zutaten für 4 Personen
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    Die Nudeln mit genügend Wasser gar kochen.
    In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Würfel schneiden. Wenn die Nudeln gar sind, diese einfach abseien. Den Schinken ohne Fett auslassen, bis er knusprig ist, den Sauerrahm und die Nudeln dazugeben, kräftig vermengen, bis alles gut gemischt ist und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Die Masse in eine Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und bei 180° C ca. 15–20 Minuten im Ofen backen.