Dampfnudeln im Römertopf
Zutaten für
Portion(en) 
Zubereitung von Dampfnudeln im Römertopf
Einen Teig aus Mehl, Hefe, Zucker, 220 ml warmer Milch kneten und ca. 10 Minuten gehen lassen.
Dann mit der weichen Butter, den Eiern, Vanillezucker und Salz verrühren.
In den gewässerten Römertopf 125 ml Milch, Butter und Vanillezucker geben. Aus dem Teig 12 Dampfnudeln formen, in den Römertopf legen, mit dem Deckel fest verschließen und im Backofen bei 250°C ca. 45 Minuten garen.
Anmerkung und Kochtipps für Dampfnudeln im Römertopf
Die heißen Dampfnudeln serviert man mit Zimt und Zucker, Backobst, kalter Vanillesoße, Weinschaumcreme oder Apfelmus.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)