1. Die Zwiebel, Knoblauchzehe und Chilischote würfeln und im 1/2 TL Sonnenblumenöl dünsten. Die passierten Tomaten, Johannisbeergelee und getrocknete Cranberries dazugeben. Alles 5 Minuten leicht köcheln lassen, nach Belieben salzen.
2. Die Walnüsse grob hacken. Das Olivenöl erhitzen, die Gnocchi (aus dem Kühlregal) darin goldgelb anbraten. Walnüsse und Zweig Rosmarin dazugeben. Mit Salz abschmecken. Gnocchi mit der Tomatensoße anrichten.
Dazu schmeckt frischer Parmesan besonders lecker!
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