Chinesischer Spaghettisalat

Zutaten für Portion(en)

250 g Nudeln (Spaghetti 10 cm lang)
100 g Schinken, gekochter, kleingeschnitten
1 große Zwiebel(n), kleingewürfelt
1 Stange(n) Lauch, dünne Scheiben
2 Stk. Tomaten, geachtelt
3 Stk. Eier, hartgekocht , in Scheiben
3 EL Öl
2 EL Sojasauce, süß
1 EL Sojasauce, salzig
2 EL Essig
2 EL Zitronensaft
0,5 TL Zucker
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Chinesischer Spaghettisalat

Spaghetti in 10 cm Stücke brechen und in Salzwasser garkochen. Zutaten für die Sauce mischen und mit dem Schinken, der Zwiebel und dem Lauch über die abgekühlten Spaghetti geben. 1 Stunde ziehen lassen und kurz vor dem Anrichten mit den Eiern und Tomaten belegen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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