Die Spaghetti halbieren und bissfest kochen. Den Porree in dünne Ringe schneiden. Die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden. Paprika in Würfel schneiden. Alle anderen Zutaten zu einer Marinade anrühren und mit dem Gemüse und den Nudeln vermischen. Alles gut durchziehen lassen.
Wer es nicht scharf mag, einfach Cayennepfeffer reduzieren.
Soll der Salat für den Abend sein, am besten vormittags zubereiten und durchziehen lassen. Als Beilage oder
einfach so. Sehr pikant!!
Der Salat ist superlecker und man kann ihn auch am nächsten Tag noch gut essen.
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