Cannelloni mit Hackfleischfüllung – klassisch

Zutaten für 4 Personen
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    Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Tomaten und Mozzarella-Käse abgießen, würfeln. Die Zwiebeln schälen und hacken in Öl dünsten. Hackfleisch darin krümelig braten, die Tomaten zufügen und abschmecken.
    Mehl in heißer Butter anschwitzen. Die Milch unter Rühren langsam angießen, 25 g Parmesankäse zufügen und würzen.
    Basilikum hacken, mit Mozzarellastücken unter die Hacksoße heben. Röhrennudeln damit füllen und in eine Auflaufform legen.
    Soßenrest und Pizza darauf verteilen. Mit weißer Soße begießen, mit Parmesankäse bestreuen und 50 Minuten backen.