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Bunte Schleifennudeln mit Kohlrabi-Rahm | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de

 


Bunte Schleifennudeln mit Kohlrabi-Rahm | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
1 Prise(n)   Jodsalz
1 Packung(en)   Schnittlauch
1 Prise(n)   frischer weißer Pfeffer a.d. Mühle
100 g   Bunte Schleifen-Nudeln
100 g   Creme fraiche
250 ml   klare Brühe (instant)
200 g   Möhren
1 Packung(en)   TK-Rahm-Kohlrabi

Einfache Zubereitung

  • Nudeln in Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit Möhren schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Karottenscheiben 8 Min. in der Brühe dünsten. Dann den Rahmkohlrabi nach Packungsanweisung zubereiten. Creme fraiche und 3/4 des Schnittlauchs zugeben und abschmecken. Nudeln abgießen, auf tiefen Tellern anrichten und den Kohlrabi-Rahm darüber geben.
    Zum Schluss mit Karotten und Schnittlauch garnieren.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Bunte Schleifennudeln mit Kohlrabi-Rahm wurde bereits 2066 Mal nachgekocht!

 

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