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Aprikosen-Nudelauflauf | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von Flitzimaus

 


Aprikosen-Nudelauflauf | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Eiernudeln
1 l   Milch
1 TL   Salz
30 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillezucker
1 große(r)   Aprikosen
10 g   Butter, flüssig
100 ml   Sahne
1 Stk.   Eigelb

Einfache Zubereitung

  • Die Nudeln mit Zucker, Salz und Vanillezucker in der Milch quellen lassen. Aprikosenhälften aus der Dose abtropfen lassen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen.
    Milchnudeln und Aprikosen abwechselnd in die Aufflaufform schichten, mit Butterflöckchen besetzen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober/-Unterhitze etwa 40 Minuten backen.
    Sahne und Eigelb verrühren und über den Auflauf gießen. Die Form unter dem Grill des Backofens stellen und den Auflauf überbacken, bis sich eine goldgelbe Kruste bildet.


Mit Zimt-Zicker-Mischung servieren.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Aprikosen-Nudelauflauf wurde bereits 2733 Mal nachgekocht!

 

Flitzimaus




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