Loading...Nudelsalat – The Best
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, durch ein Sieb abschütten und anschließend abkühlen lassen.
Den Rucola putzen und gründlich waschen. Die Tomaten waschen. Den Mozzarella und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben. Die Nudeln nun mit dem Olivenöl und dem Tomatenmark vermengen und zu den anderen Zutaten geben. Den Parmesan reiben und ebenfalls dazugeben. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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