Zucchinipfanne

Zutaten für Portion(en)

1 Stk. Zucchini
1 Schuss Olivenöl
1 Prise(n) Kräuter
150 g Nudeln
200 g Schafskäse
(alternativ: Mozzarella)
1 Hand voll Pinienkerne

Zubereitung von Zucchinipfanne

Zucchini waschen, in Scheiben schneiden, in der Pfanne mit Olivenöl anbraten und würzen. Nudeln al dente kochen und abgetropft dazugeben. Käse darüber verteilen, kurz anbraten, damit der Käse leicht schmelzen kann. Mit Pinienkernen garnieren und servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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NatalieSophie

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