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Spaghetti Mama mia Rezept

 

Spaghetti Mama mia

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 

Zubereitung von Spaghetti Mama mia

Olivenöl in einem Topf erhitzen und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen darin anschwitzen. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und mit den in kleine Würfel geschnittenen Zwiebeln glasig schwitzen. Die geschälten Tomaten kleinschneiden und zu den Champignons geben. Das Tomatenmark unterrühren, mit Weißwein und Gemüsebrühe auffüllen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Das Basilikum verlesen, waschen, fein hacken und unter die Sauce mischen. Die Spaghetti al dente kochen. Die abgetroptfen Nudeln mit der Sauce mischen, auf Tellern anrichten und mit Grana Padano bestreuen.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Fragen, Anregungen und Lob  

von unbekannter Gast
23.06.2010 15:53

ein sehr gutes rezept!!!

von unbekannter Gast
09.02.2010 10:51

echt cooool

06.08.2009 02:10

Hallo,
Mama mia!! Das war lecker. Obwohl ich kein großer Koch bin, kamen die Spagetti gut an. Schnell in der Zubereitung und sehr lecker. Schönen Gruß

von calbitz
23.06.2008 20:46

Das wußte ich noch nicht. Woher kommt dieses Wissen? Meiner Meinung nach sind Dosentomaten schmackhafter als frische Tomaten.

23.06.2008 18:46

Dosentomaten sind wesentlich gesünder als normale Biotomaten.
Den die Dosentomaten sind natürlich sonnengereift und sind weder gespritzt, noch chemisch behandelt.

22.06.2008 08:48

einfach und schnell zu machen und wirklich sehr lecker. Habe versehentllich keine Dosentomaten beigefügt. Hat keiner gemerkt und ich erst als alles aufgegessen war. Geht also sogar ohne Dosentomaten wenn von den anderen Flüssigkeiten etwas mehr beigemischt wird.

von calbitz
20.06.2008 17:26

So soll`s ja sein einfach, leicht, lecker und schnell. Abwandlungen sind dabei ja immer möglich. Die Kommentare freuen mich.

von lukkol
20.06.2008 08:11

Hallo,
auch ich MUSSTE 5 Punkte vergeben. Die Spaghetti waren wirklich superschnell und superlecker zubereitet. Es gibt ja wirklich genug Rezepte für Spaghetti/Tomatensoßen, doch dieses ist ab sofort der absolute Favorit. Vielen Dank dafür!!!

16.06.2008 11:34

Habe grade ernsthaft überlegt ob ich nochmals 5 Punkte vergeben kann :-). Durfte aber leider nicht.
Werde heute Abend versuchsweise noch Schinken/Speck hinzufügen

Liebe Grüße
LP

15.06.2008 20:24

War wirklich sehr sehr einfach zuzubereiten - und megalecker!
Vielen Danke für dieses Rezept

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