Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Abgießen, abtropfen und abkühlen lassen. Wurst und Käse würfeln. Erbsen in kochendem Wasser blanchieren. Tomaten waschen, halbieren. Ananas schälen, halbieren, Strunk entfernen, das Fruchtfleisch würfeln.
Für das Dressing, Joghurt, Mayonnaise, Essig und Kräuter verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken, mit den Salatzutaten mischen, kurz durchziehen lassen. Salat mit Croutons und Sonnenblumenkernen servieren.
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