(alternativ: Gouda)
Blattspinat auftauen. Die Spaghetti al dente kochen. Ofen auf 250 °C vorheizen. Kirschtomaten waschen, Schinken in Streifen schneiden.
Feuerfeste Form mit dem Öl einstreichen. Zwiebel schälen, würfeln und in Butter andünsten. Blattspinat tropfnass zugeben, etwa 5 Minuten mitdünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Aus den Nudeln vier Nudelnester drehen, diese in die Form setzen. Schinkenstreifen, Spinat und Kirschtomaten auf die Spaghetti geben, mit Käsestreifen belegen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken.
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