Tagliatelle mit Garnelen in Käsesahnesoße
Zutaten für
Zubereitung von Tagliatelle mit Garnelen in Käsesahnesoße
Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und mit den angetauten Garnelen in Kräuterbutter ca. 5 Minuten andünsten.
Nun die Sahne, Brühe, Schmelzkäseecke und den Parmesan zugeben. Alles noch ca. 5 Minuten auf kleinster Stufe weiterköcheln lassen, dabei gut rühren, bis der Käse aufgelöst ist.
Kurz vor Ende die Tomaten zugeben und mit erhitzen. Mit Pfeffer abschmecken. Die Nudeln abgießen und unter die Garnelen-Käsesoße mischen und servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Tagliatelle mit Garnelen in Käsesahnesoße
Wer die Soße lieber etwas cremiger und dicker mag, kann auch eine zweite Schmelzkäseecke und etwas mehr Parmesan zusätzlich mit reingeben.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 35 Minute(n)
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