Nudeln mit Tomaten-Chili-Sauce

Zutaten für Portion(en)

1 mittlere Zwiebel
1 Zehe(n) Knoblauch
2 mittlere Chilischoten, getrocknet
400 g Tomaten
1 EL Butter, flüssig
350 g Penne
2 EL Parmesan
1 Schuss Weißwein
2 Prise(n) Salz

Zubereitung von Nudeln mit Tomaten-Chili-Sauce

Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und sehr fein hacken. Chilischoten im Mörser zerreiben. Gehäutete Tomaten durch ein Passiergerät lassen.

Butter in einer tiefen Pfanne zerlassen. Zwiebel und Knoblauch darin einige Minuten andünsten. Dann das Tomatenpüree und die Chilischoten dazugeben. Die Sauce bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

Die gekochten Nudeln in die Pfanne umfüllen, gut mit der Sauce und dem Parmesan vermischen, mit Salz abschmecken. Unter vorsichtigen Wenden die Sauce ziehen lassen. Falls die Sauce zu dickflüssig wird, etwas Weißwein angießen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

1856 x	gelesen
3 x	gespeichert
86 x	gedruckt
2 x	bewertet

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ein Rezept von

Weitere Rezepte Zur Homepage

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Nudeln mit Tomaten-Chili-Sauce kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele