Sommer-Party-Reissalat

Zutaten für 10 Portion(en)

2 Stk. Beutelreis
(alternativ: Reis)
1 Stk. Paprikaschote, rot
3 Stk. Apfel
200 g Gouda
1 Bund Petersilie
200 g Kochschinken
2 TL Senf
4 EL aceto balsamico bianco
(alternativ: Apfelessig)
2 EL Orangensaft
8 EL Olivenöl
1 Prise(n) Salz
1 große Gemüsezwiebel
1 Stk. Paprikaschote, grün
1 Stk. Paprikaschote, gelb
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Sommer-Party-Reissalat

Reis kochen und abkühlen lassen. Aus Orangensaft, Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer eine Salatsauce herstellen, die restlichen Zutaten klein würfeln und alles miteinander vermischen.

Anmerkung und Kochtipps für Sommer-Party-Reissalat

Super einfach und super lecker!

Kann man gut einen Tag vor Gebrauch anrichten, am nächsten Tag ist er gut durchgezogen und schmeckt noch besser.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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