Mehl und Hefe vermischen, Zucker, Crème fraîche, warme Milch und weiche Butter zufügen, mit Knethaken zu einem glatten Teig vermischen. Ruhen lassen, damit er aufgeht.Teig auf einer bemehlten Fläsche 2 cm dick ausrollen. Hasenköpfe mit Ohren ausschneiden, Nasen aus kleinen Teigkugeln formen.Eigelb sowie 1 EL Milch verrühren und Hasenköpfe damit bestreichen. Rosinen als Augen andrücken. Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
