Schlehensaft
Zutaten für
20
Portion(en)
Zubereitung von Schlehensaft
Schlehen waschen, putzen und vom Stielansatz befreien. In ein großes Gefäß geben, Wasser zum Kochen bringen und heiß über die Schlehen gießen. Vorgang innerhalb von 4 Tagen 4 mal wiederholen. Am 5. Tag die Schlehen in einen Topf abseihen und den Saft mit dem Zucker und den Gewürzen aufkochen. 1 Stunde lang kochen lassen. Dann heiß in Flaschen abfüllen.
Anmerkung und Kochtipps für Schlehensaft
Der Saft wird sehr dick. Zum Trinken mit Mineralwasser verdünnen. Schmeckt super!
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
