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Orangensirup

Zutaten für 4 Personen

2 l Wasser
3 kg Zucker
12 Stk. Orangen
3 Stk. Zitronen
140 g Zitronensäure

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Zubereitung

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Fertig

Wasser und Zucker in ein großes Gefäß geben. Orangen auspressen, Saft und Fruchtfleisch zu Wasser und Zucker geben. Zitronen in Scheiben schneiden und dazugeben, dann kräftig rühren. Zitronensäure daruntermischen. 3 Tage stehen lassen, mehrmals umrühren. In Flaschen abfüllen und kühl lagern.

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