Die Wassermelone oben köpfen und aushöhlen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. In einem separaten Behälter das Fruchtfleich mit dem Himbeersirup übergießen und etwa eine Stunde ziehen lassen.
Danach das Fruchtfleisch zurück in die ausgehöhlte Melone geben und mit Bitter-Lemon übergießen.
Zum aushöhlen der Melone eignet sich ein Eiskugelformer sehr gut. Es geht aber auch mit einem Löffel.
Super Rezept
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