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Kräutershake

Zutaten für 2 Personen

1 Bund Kräuter
1 Zehe(n) Knoblauch
250 ml Milch
200 g Naturjoghurt
2 EL Sonnenblumenkerne
1 Msp Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Kräuter waschen und trockenschütteln. Grobe Stängel entfernen, ein paar Blättchen beiseitelegen. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Kräuter, Knoblauch, Milch, Joghurt und Sonnenblumenkerne mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren. Salzen und pfeffern. In Gläser füllen, mit den beiseitegelegten Kräuterblättchen garnieren.

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