Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen. In die Mulde die Hefe hineinkrümmeln. Lauwarmes Wasser dazugeben und mit einer Gabel so verrühren, dass auch etwas Mehl miteingearbeitet wird. Salz und Öl dazugeben. Anschließend mit der Küchenmaschiene (Knethaken) alles ca. 8 min. gut verkneten. Den Teig sofort auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen ausrollen. Nicht gehen lassen! Dann mit einer Gabel mehrmals in den Teig piecken.
Den Boden vor dem Backen natürlich mit Pizzasoße bestreichen und nach Herzenslust belegen. Die Pizza ist fertig, wenn der Käse geschmolzen und leicht braun ist. Guten Hunger wünsch ich euch.
Ein Teigrezept ohne Angabe des Mehltyp bedeutet, dass der Rezeptgeber keine Ahnung hat.
klingt gut!
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