Einen Liter Wasser zum Kochen bringen. Den Ingwer schälen und sehr fein schneiden. Nun die Zutaten in ein Gefäß füllen und mit dem kochenden Wasser übergießen. Gut durchrühren und zwei Stunden ziehen lassen. Danach kühl stellen und bestenfalls auf zerstoßenem Eis servieren.
Statt Zitronen können auch Limonen oder Orangen verwendet werden. Außerdem kann man den Geschmack mit etwas Minze abrunden. Ebenso gut ist auch ein Schuss Wodka pro Glas.
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