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Alkoholfreier Honigpunsch

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Zutaten für 4 Personen

900 ml Wasser
1 große Zimtstange
2 Stk. Gewürznelken
2 EL Honig
2 Stk. Früchteteebeutel
1 Stk. Hibiskusteebeutel
150 ml Orangensaft
250 ml Apfelsaft
2 Stk. Sternanis
1 Msp Kardamom

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Zubereitung

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Fertig

Das Wasser in einen Topf füllen, Zimtstange, Gewürznelken, Sternanis, Kardamom und Honig hinzugeben, umrühren und alles zum Kochen bringen. Von der Herdplatte nehmen und die Teebeutel sofort hineinhängen. Fünf Minuten ziehen lassen. Anschließend den Orangensaft und den Apfelsaft zugeben, umrühren und durch ein Sieb in eine Karaffe füllen.
Fertig ist der Honigpunsch.

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