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Indischer Chai

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Zutaten für 2 Personen

1 TL Anis
2 kleine Nelken
1 EL Fenchelsamen
0.5 cm Ingwerwurzel
4 EL Schwarztee
6 Tasse(n) Wasser
4 Tasse(n) Milch
6 Stk. Kardamomsamen, grün
1 TL Zimt

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Zubereitung

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1

Fertig

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Anis, Nelken, Fenchel, Zimt und gehackten Ingwer hinzugeben und 10 Minuten kochen lassen. Milch dazugeben und nochmal kurz aufkochen. Den Schwarztee dazugeben und 3 Minuten ziehen lassen.

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