Äpfel in Pfannkuchenteig alla babele

Zutaten für Portion(en)

4 Stk. Äpfel
150 g Mehl
500 ml Milch
3 Stk. Eier
1 Prise(n) Salz
1 Beutel Vanillezucker
300 ml Öl
30 g Puderzucker
(alternativ: Zimt-Zucker-Mischung)

Zubereitung von Äpfel in Pfannkuchenteig alla babele

Eier, Mehl, Milch, Salz und Vanillezucker zu einem etwas dickflüssigeren Pfannkuchenteig verarbeiten.

Äpfel schälen, Kerngehäuse ausschneiden und in fingerdicke Scheiben schneiden. Durch den Pfannkuchenteig ziehen und in heißem Öl ausbacken (jede Seite ca. 3 min). Nach dem Anrichten mit Puderzucker bestreuen.

Anmerkung und Kochtipps für Äpfel in Pfannkuchenteig alla babele

Preisgünstig & lecker.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 500 kcal

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