Loading...Feiner Blattsalat mit Walnüssen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für die Salatmarinade Schalotten und Knoblauchzehe abziehen. Schalotten fein würfeln, Knoblauchzehe zerdrücken, mit gehackten Walnüssen, Pfeffer, Sherry-Essig und Öl verrühren.
Radicchio und Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern.
Große Blätter vom Radicchio zerpflücken, Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Pilze unter die Marinade geben, durchziehen lassen. Alle anderen Salatzutaten vor dem Servieren unterheben.
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