Nudelsalate Rezepte
Nudelsalate sind der Inbegriff deutscher Partysalate. Erfunden wurden sie quasi Ende der sechziger Jahre, als die ersten WG-Partys eine schnelle und einfache Verpflegung für viele Gäste erforderlich machte. Nudelsalate bestanden zunächst vorwiegend aus Dosengemüse, beliebigen Nudeln und reichlich Mayonnaise, die in einer großen Plastikschüssel vermischt und direkt darin auch serviert wurden. Heute gibt es bereits erlesenere Rezepte für Nudelsalate, die mit geschmacklichen Raffinessen wie Parmaschinken, Rucola oder Mangos aufwarten. Nudelsalate genießt man lauwarm oder kalt, sie halten sich im Kühlschrank mehrere Tage. Hier finden Sie eine Liste mit Inspirationen für leckere Nudelsalate.
