Spätzle

Zutaten für 3 Portion(en)

375 g Mehl
1 EL Grieß
1 Prise(n) Salz
250 ml Wasser
3 mittlere Eier
1 EL Öl
(alternativ: Butter)

Zubereitung von Spätzle

Teig herstellen und in kochendes Wasser hobeln oder drücken. Spätzle im offenen Topf aufkochen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen, dann abschöpfen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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