Loading...Hackfleisch-Lauchtopf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln kochen, währenddessen etwa 1 EL Margarine in einem großen Topf erhitzen und die feingehackten Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Danach Hackfleisch hinzugeben. Hachckfleisch würzen: ca. 2 bis 3 EL Salz, 2 EL Paprika, 2 EL Curry, etwas Pfeffer. Alles gut umrühren. Hackfleisch so lange anbraten, bis alles die gewünschte Farbe hat. (In der Zwischenzeit müssten die Nudeln fertig sein). Nun den Lauch zum Hackfleisch zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten andünsten. Danach Schmand hinzugeben, gut umrühren und kurz aufkochen lassen.
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