Norwegen Rezepte
Die norwegische Küche ist wohl eine der Unbekanntesten – zu Unrecht. Denn die Rezepte aus Norwegen sind den deutschen Gerichten sehr ähnlich. Fleischklopse, Labskaus, Leberpastete – alles bekannt? Ja, aber alles Spezialitäten aus Norwegen. Die Bergener Fischsuppe, Norwegische Kartoffelplinsen, Heringsfrikadellen, das klingt schon eher skandinavisch. Mit Elchsteak, Fischpudding und Graved Lachs findet man sich definitiv in Norwegen wieder. Natürlich dürfen die verschiedenen Fischgerichte mit Forellen-Medaillons, Lachsforelle, Heilbutt usw. nicht fehlen, denn Norwegen hat immerhin die längste Küste Europas. Lesen Sie hier einige Rezepte aus Norwegen und entdecken Sie seine kulinarische Vielfalt.
