Zucker, Wasser zum Kochen bringen und zu dickem Sirup einkochen. Marzipanrohmasse mit Puderzucker verkneten. Je zwei Walnusshälften mit etwas Marzipan zusammensetzen, in den Zucker tauchen und auf geöltem Pergamentpapier erkalten lassen.
Eine süße Sünde. Abwandlung: Meraner Nüsse zur Hälfte in Kuvertüre tauchen.
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