Erdbeer-Rhabarber-Eis

Zutaten für Portion(en)

Zubereitung von Erdbeer-Rhabarber-Eis

Erdbeeren waschen und putzen. Rhabarber putzen, mit 3 bis 5 EL Wasser in einem Topf weichkochen und etwas abkühlen lassen. Das Mark aus der Vanillestange kratzen und zusammen mit Erdbeeren und Rhabarber in eine Schüssel geben. Diamant Frucht-Eis Zauber zugeben und alles mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen. Dabei Luft einschlagen, so dass ein feiner cremiger Schaum entsteht. Fruchteismischung in geeignete Behälter füllen und min. 5 bis 8 Stunden einfrieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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