Zucker, Vanillinzucker und weiche Butter schaumg schlagen. Eier nach und nach unterrühren, Grieß, Mehl, Backpulver, Zimt und Haselnüsse mischen und mit der Milch unterrühren. Rosinen unterheben. Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben und mit den Apfelspalten belegen.Mit den gehackten Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Umluft) 45 Min. backen. Apfel- und Zitronensaft vermischen und den noch heißen Auflauf damit gleichmäßig übergießen.
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