Desserts & Süßes Rezepte
Desserts oder der Nachtisch sind der krönende Abschluss eines jeden Menüs, nach ihnen kommen nur noch der Espresso und etwas Gebäck. Das Dessert sollte immer dem gesamten Menü angepasst sein und es ergänzen. Nach einem deftigen Schweinebraten z. B. passt kein mächtiges sahne- oder eierreiches Dessert, man reicht eher Obst- und Joghurtspeisen. Nach einem leichten Fischgericht ist es eher umgekehrt. Wer auf dem Grillfest eine noch so feine Creme als Dessert serviert, wäre besser dem Ruf nach gekühlten frischen Früchten oder einem Obstsalat gefolgt. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Desserts.