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Leckere & einfache Desserts & Süßes Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

Desserts & Süßes Rezepte

Desserts oder der Nachtisch sind der krönende Abschluss eines jeden Menüs, nach ihnen kommen nur noch der Espresso und etwas Gebäck. Das Dessert sollte immer dem gesamten Menü angepasst sein und es ergänzen. Nach einem deftigen Schweinebraten z. B. passt kein mächtiges sahne- oder eierreiches Dessert, man reicht eher Obst- und Joghurtspeisen. Nach einem leichten Fischgericht ist es eher umgekehrt. Wer auf dem Grillfest eine noch so feine Creme als Dessert serviert, wäre besser dem Ruf nach gekühlten frischen Früchten oder einem Obstsalat gefolgt. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Desserts.

4998 Desserts & Süßes Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • topfenschmarrn-mit-roten-johannisbeeren

    Topfenschmarrn mit roten Johannisbeeren

    Schmarrn Backofen Grillfunktion vorheizen Mehl Milch Vanillemark Zitronenabrieb glatt rühren Eigelb Topfen Eiweiß Prise Salz cremigen Schnee schlagen Hälfte Zuckers...

     
  • suesser-kirschauflauf

    Süßer Kirschauflauf

    Kirschen Sieb abtropfen Saft auffangen Eier trennen Eiweiß steifschlagen Eigelb Zucker Prise Salz verrühren Milch unterrühren Mehl löffelweise Eischnee Teigmasse Backofen °C...

     
  • blaubeer-buttermilch-torte

    Blaubeer-Buttermilch-Torte

    Backofen vorheizen Eier trennen Eigelb Zucker Vanillezucker Wasser fünf Minuten schaumig rühren Eiweiß Salz steif schlagen Schneebesen vorsichtig Eigelbmasse Mehl Stärke...

     
  • ballebaeuschen

    Ballebäuschen

    Milch Sahne Eier Butter Mehl Hefe Zucker Salz Kardamom Muskatnuss Vanillezucker Hefeteig verrühren warmen Ort abgedeckt Minuten Teig walnussgroße Stücke abstechen heißem Fett...

     
  • schneller-tortenboden-hexlein

    Schneller Tortenboden "Hexlein"

    Reihe Rührschüssel glatten Teig verarbeiten gefettete Tortenbackform gewellter Rand Grad mitlerer Schiene vorgeheizten Ofern backen Erkalten stürzen Geschmack Früchten Sahne...

     
  • mango-baellchen-unter-zitronengras-gelee-mit-joghurt-sorbet

    Mango-Bällchen unter Zitronengras-Gelee mit Joghurt-Sorbet

    Joghurt Sorbet Zucker Saft halben Zitrone verrühren Eismaschine gefrieren Zitronengras Gelee verdrücken drei Hälften Apfelsaft restlichen aufkochen eingeweichte Gelatine...

     
  • einfaches-mango-tiramisu

    Einfaches Mango-Tiramisu

    Mangos schälen Dose abschütten Saft auffangen Fruchtfleisch Gelierzauber Gelierpulver pürieren nimmt Zucker Eigelb Vanillinzucker schaumig rühren Joghurt Quark unterrühren...

     
  • blutorangen-loquat-salat-mit-veilchengelee-und-joghurtschaum

    Blutorangen-Loquat-Salat mit Veilchengelee und Joghurtschaum

    Gelatine Wasser einweichen ausdrücken Loquats schälen Schüssel einigen Tropfen Zitronensaft Farbe erhalten Blutorangen Spalten teilen Veilchengelee Zucker Topf Kochen Herd...

     
  • scheiterhaufen

    Scheiterhaufen

    feuerfeste Form Butter einfetten Zucker ausstreuen Äpfel schälen entkernen feine Scheiben Sultaninen Sieb heißem Wasser waschen trockenreiben mitsamt Rum Brioche dicke ...

     
  • gratiniertes-schmandtoertchen-mit-holunderblueten-eis

    Gratiniertes Schmandtörtchen mit Holunderblüten-Eis

    Mürbeteig Auslegen Mehl Puderzucker g Butter Eigelb Orangen Zitronenabrieb ausgeschabte Vanilleschote geschmeidigen Teig verarbeiten Verwendung durchkühlen Holundersud Zuerst...

     
  • crepesroellchen-auf-apfelkompott

    Crêpesröllchen auf Apfelkompott

    Mehl geschmolzener erkalteter Margarine Eiern Milch Crêpeteig zubereiten natreen Feine Süße Flüssig süßen erhitztem Öl vier Crêpes abbacken Quark sprühfertiger Sahne ...

     
  • quarkmousse-mit-erdbeeren-und-aceto-balsamico

    Quarkmousse mit Erdbeeren und Aceto balsamico

    Quarkmousse Gelatine einlegen Zitronenschalen abreiben Fruchtfleisch auspressen Zitronensaft Zucker Vanillemark ausgekratzten Vanilleschoten aufkochen Herd nehmen ...

     
  • frittierte-ananas-mit-eis

    Frittierte Ananas mit Eis

    Ananas Dose Abtropfen Mehl Schüssel sieben Salz streuen Mixer Milch unterrühren Eigelbe glatter Teig entstanden zugedeckt Minuten quellen Eiweiß steifschlagen Vanillezucker...

     
  • mariechens-rosinenbrot-fuers-wochenende

    Mariechens Rosinenbrot fürs Wochenende

    Morgen Brotbacken habe Rosinen verschließbaren Dose Rum eingelegt mal durchgeschüttelt Rumgeschmack annehmen Kastenform Butter ausgepinselt Mehl bestäubt mir restlichen...

     
  • reisauflauf-mit-aepfel-und-himbeerfruchtsauce

    Reisauflauf mit Äpfel und Himbeerfruchtsauce

    Apfelfülle Äpfel schälen Kerngehäuse blättrig Schüssel Kristallzucker Zitronensaft flüssigen Butter vermengen Fruchtsauce Himbeeren Seite waschen Haarsieb streichen...

     
  • herbstobst-tarte

    Herbstobst-Tarte

    Mehl Zucker Butter verkneten Eiswasser dass fester Teig Frischhaltefolie z B Toppits wickeln Minuten Kühlschrank bemehlten Fläche mm dick ausrollen Tarteform Back Alu Folie...

     
  • molleux-au-chocolate-mit-zwergorangen

    Molleux au chocolate mit Zwergorangen

    Zuckerrohrsud Einlegen Zwergorangen Tage Sud Sauteuse erwärmen Rohrzucker hineingeben schmelzen Ananassaft ablöschen Topf Feuer abziehen köcheln Zutaten Vanilleschote Mirin...

     
  • griessflammerie-mit-beerenragout-und-hippenschuessel

    Grießflammerie mit Beerenragout und Hippenschüssel

    Milch ml Zucker g aufkochen Grieß eingeweichte Gelantine Blatt einrühren! Obers aufschlagen lauwarme Masse Tartlettenform Kühlschrank abkühlen Beerenragout caramelisieren...

     
  • apfelstrudel-klassisch

    Apfelstrudel "klassisch"

    Teig Mehl Tischplatte sieben Mitte Vertiefung eindrücken Salz hineingeben Wasser Butter Teil Mehls dicken Brei verarbeiten bedecken Zutaten schnell glatten verkneten ihn...

     
  • naerrische-krapfen-mit-dip

    Närrische Krapfen mit Dip

    Milch Butter Salz Muskat / Pfeffer Topf aufkochen Mehl lange unterrühren Masse Kloß Boden löst abkühlen Eier einzeln Krabben waschen trocken tupfen Champignons putzen...

     
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