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Zimtsterne in 25 Minuten | Eier Rezept auf Kochrezepte.de

 


Zimtsterne in 25 Minuten  | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Mandelkerne
400 g   Puderzucker
1 EL   Honig
3 TL   Zimt
3 Stk.   Eier

Einfache Zubereitung

  • Mandeln fein mahlen. 300 g Puderzucker, Honig und Zimt mischen. 2 Eiweiße etwas anschlagen, so dass sie schaumig, aber nicht fest sind, und gut unterkneten. Teig zwischen 2 Lagen Folie ca. 1 cm dick ausrollen, Sterne ausstechen und auf mit Backpapier belegtes Blech setzen. Übriges Eiweiß mit übrigem Puderzucker aufschlagen, so dass eine sirupartige Masse entsteht. Sterne dick bepinseln und im heißen Ofen bei 150 Grad ca. 12 Min. backen. Haraus nehmen, wenn der Guss fest ist. Der Teig sollte noch etwas weich sein. Auskühlen lassen.
Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Die sind wirklich superlecker!! Hab sie eben gemacht und sind jetzt fast fertig frisch vom Blech und schon fast weg:) Eine ausführlicher retzeptbeschreibung wäre vllt ganz gut gewesen;) sind aner wie gesagt trotzdem geworden;)

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Zimtsterne in 25 Minuten wurde bereits 2432 Mal nachgekocht!

 

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