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Zimtkuchen wie am Mittelmeer | Eier Rezept zubereitet in 15 Minuten

 

Zimtkuchen wie am Mittelmeer

 
 
 
 
 
 
Zutaten für 12 Portion(en)
 

Zubereitung von Zimtkuchen wie am Mittelmeer

Eier und Zucker schaumig schlagen. Das Olivenöl langsam unterrühren. Zimt und Zucker untermischen. Mehl, Mandeln und Backpulver unterrühren, so dass ein glatter Teig entsteht.

Den Teig in eine gefettete Springform (24 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen 45 bis 60 Minuten backen.

Anmerkung und Kochtipps für Zimtkuchen wie am Mittelmeer

Geht schnell, schmeckt lecker und hält sich gut verpackt mehrere Tage frisch.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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Fragen, Anregungen und Lob  

24.09.2010 11:32

Zimtkuchen
Zutaten für 12 Portion(en)
4 Stk. Eier
180 g Zucker
120 ml Olivenöl
120 ml Milch
1 TL Zimt
300 g Mehl
100 g Mandeln, gemahlen
1 TL Backpulver
Backofen auf 180 °C vorheizen. .

Eier und Zucker schaumig rühren, dann Olivenöl, danach Milch und Zimt untermischen. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen, ebenfalls unter den Teig mischen. Teig in eine gefettete Kastenform geben und 50 bis 60 min. backen.
Grüsse Angielara

von unbekannter Gast
17.06.2010 18:42

Bitte bei welcher Temperatur backen

Und wann wird die Milch dazu gegeben

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