(alternativ: Birne)
(alternativ: Süßstoff)
Den Apfel schälen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Alle Zutaten bis auf den Zimt in einen Topf geben und einmal kurz aufkochen lassen. Den Milchreis im Anschluss 30 Minuten bei geringer Hitze quellen lassen und gelegentlich umrühren.
In vier Dessertschälchen anrichten und mit dem Zimt dekoriert warm servieren.
Tipp:
* Damit die Milch nicht so leicht anbrennt diese erst in den Topf geben und danach den Herd einschalten.
* Anstelle von Zucker kann auch Honig verwendet werden.
Variationen:
- Das Zimtpulver zusammen mit den anderen Zutaten von Anfang an in den Topf geben
- Eine Hand voll Rosinen hinzufügen
- In Förmchen kalt stellen und auf Desserteller stürzen, mit Zimtpulver dekorieren
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